碧螺春，也叫碧螺春铁观音，是一种绿茶。它来自中国浙江省台州市的某个古老的茶园，名叫碧螺春茶园，因其独特的茶叶质量而闻名于世。碧螺春茶园的茶叶产量仅次于龙井茶，但其茶叶质量与龙井茶相当。

碧螺春是一种绿茶，其特征是茶叶色泽翠绿，香气清新，滋味清醇，回甘悠长。茶叶上有一层细腻的油膜，茶叶浸泡后，叶底带有淡黄色，茶汤呈绿色，清香悠长。

碧螺春的茶叶在台州等地有着悠久的历史，它被誉为“台州绿茶之”，被世人称为“茶中之”。碧螺春茶叶具有良好的营养成分，含有多种氨基酸、维生素、矿物质等，有助于补充人体所需的养分，具有良好的调理身体的作用。

碧螺春茶叶具有独特的茶香，因此它也被用于制作各种茶饮，如碧螺春绿茶、碧螺春瓷茶、碧螺春普洱茶等，以及各种茶饼、茶糕等茶点。碧螺春的茶叶具有独特的香气，它也是制作各种茶饮的原料。

碧螺春不仅是一种绿茶，而且还具有独特的茶香，可以用来制作各种茶饮和茶点，它的营养价值也很高，可以补充人体所需的养分，对调理身体有很大的好处。碧螺春不仅是一种很受欢迎的绿茶，也是一种很受欢迎的健康饮料。