圣洁莓（Rubus Sanctus）是一种草本植物，又称贝母莓、洁莓或紫莓，原产于欧洲和亚洲，现在也广泛分布于北美洲和南美洲。它的果实可以直接食用，也可以加工成果酱、果汁、果酒等。

圣洁莓有多种营养成分，其中包括维生素A、维生素C、维生素E、钙、铁、锌等，还含有多种有益的植物性化合物，如多酚、鞣花酸、花青素等。

圣洁莓具有许多功效与作用，它可以抗氧化、抗衰老，帮助抵抗自由基的侵害，增强人体的免疫力，降低血液中胆固醇的含量，有助于减少心脏病的发生。圣洁莓还有助于改善肝脏功能，促进胃肠蠕动，抗炎、抗菌，降低血糖，降低血压，促进血液循环，增强记忆力，抗癌等功效。

圣洁莓可以通过多种方式食用，如直接食用、榨汁、制成果酱、制作果汁、制作果酒等。由于圣洁莓中含有较多的鞣花酸，摄入量过多可能会导致胃酸过多，应控制摄入量，并且不宜长期食用。

圣洁莓是一种营养丰富的植物，它具有许多功效与作用，可以通过多种方式食用，但是也应控制摄入量，以免出现不良反应。