胖大海，又名拉拉海，是一种海藻，它在中国南海、日本海和菲律宾海中都有分布，是一种有营养价值的海藻，也是中国传统海藻食品。

胖大海是一种有益健康的海藻，它含有丰富的维生素和微量元素，有助于调节体内水分平衡，促进新陈代谢，增强免疫力，增强抗病能力，降低血脂，降低血糖，抗衰老，美容养颜等功效。

胖大海泡水喝有一定的禁忌，胖大海中含有大量的钙，如果长期饮用，会增加血清钙的含量，从而增加患上高血压、冠心病等疾病的风险。

胖大海中含有大量的碘，它会与钙结合，形成钙碘配合物，这种物质会抑制体内的钙吸收，影响身体对钙的利用，导致钙缺乏，从而影响骨骼健康。

胖大海中还含有一定量的硒，它会破坏体内的维生素B12，影响血液的正常代谢，从而导致贫血、头晕等症状。

胖大海泡水喝虽然有营养价值，但不能长期饮用，尤其是高血压、冠心病患者、孕妇和婴儿等特殊人群，更应该避免饮用。在饮用胖大海时，应该注意控制饮用量，避免过量摄入，以免出现上述不良反应。