桑葚干是一种食用果脯，其原料是桑葚，经过晾晒、蒸煮和挤压制成。桑葚干的形状是长椭圆形，颜色是深红色，口感脆爽，口感清甜，味道浓郁。

桑葚干具有多种功效和作用，其中主要的功效是滋补肝肾，补血活血，健脾胃，润肠通便，消暑解渴，清热解毒，健脑益智，抗衰老，延缓衰老，促进新陈代谢，增强免疫力，延缓衰老，美容养颜，抗氧化，抗癌，减少胆固醇，预防心血管疾病，抗病毒，预防骨质疏松等。

桑葚干还可以治疗湿疹、痤疮、烧伤、烫伤、痔疮、热毒疮、烧灼、跌打损伤、腹泻、咳嗽、腹痛、腰膝酸痛等症状。

桑葚干还有抗菌、抗肿瘤、抗炎、降血糖、降血压、抗病毒、抗菌素、抗氧化剂等作用，可以用于抗病毒感染、抗炎、抗过敏等疾病的治疗。

桑葚干的功效与作用非常丰富，可以滋补肝肾，补血活血，健脾胃，润肠通便，清热解毒，健脑益智，抗衰老，延缓衰老，促进新陈代谢，增强免疫力，抗病毒，预防心血管疾病，抗炎，降血糖，降血压，抗菌素，抗氧化剂等，是一种营养丰富的食物，可以帮助人们增强体质，延缓衰老，改善健康状况。